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sábado, 29 de noviembre de 2014

Calgary,


La llegada a Calgary...en mitad de una ventisca, otra experiencia que tardaré en olvidar. Pero que colores! Pena de no tener la cámara a mano. 
La insistencia de las azafatas urgiendo para que se apagaran los aparatos electrónicos, no ayudan a quitar la sensación de riesgo. ¡Como se mecía la aéreonave! Ya entiendo de donde viene el nombre. Es como cuando por fin te pican los txipis en un bote con cuatro grumetes.


Los -26 grados esperando que llegue un taxi, se meten dentro del cuerpo, pero al final todo llega a buen término. No se por qué tengo la sensación de que todo el mundo me mira. La txapela y el bigote parece que no compaginan.



El día amanece soleado, invitando a un bonito paseo entre los ríos. Algún que otro resbalón pero merece la pena.
Recomendación gastronómica: brunch (ni breakfast ni lunch, un todo uno) pantagruélico en el Buffalo café. Ocupa una bonita casa de 1886 de las antiguas oficinás de la compañía Eau Claire y Bow River Lumber. Calle 187 barclay parade Southwest. Solo abre por las mañanas. Pedir los huevos rancheros, por unos 15$ más la propina.
Como punto negativo, me pone un poco nervioso que me estén rellenando todo el rato el café. Seguro que esta noche me entran dudas de quien es el culpable de mis desvelos, el desfase horario o la alegre camarera.





domingo, 16 de noviembre de 2014

музей-панорама Сталинград



Intentando hacer de Cicerone por Volgogrado, famosa por sus monumentos en honor a los defensores de la ciudad, me he visto desplazado por una alegre lugareña.
 
No sabía que mi compañero ayer a la noche, encontrándose en una difícil situación gastronómica ante una ilegible carta, fue salvado de su lenguaje de señas por una amable “volgogreña” y nunca mejor dicho. La señora quería mejorar su castellano y ni corta ni perezosa,  hoy se ha presentado en nuestra cita mañanera. Así que hemos ido con intérprete.
 
He vuelto a ir al  Museo panorama (en la parte superior tiene un fresco representando en vista panorámica de 360º las historias épicas de la batalla de Stalingrado). Aunque es una lección de coraje, a mí se me encoje el alma.


 


дом Павловаdom Pávlova 

Cerca del museo-panorama, está la famosa Casa de Pávlov (calle Soviétskaia, 39), que es el símbolo de la resistencia de la ciudad. Un edificio de apartamentos- estratégicamente situados- fue defendido por una docena de soldados y los civiles que  estaban escondidos en los sótanos,  durante un par de  meses.


Esperemos que el Álamo, haga recapacitar a las nuevas generaciones. Aunque se encuentra en medio de la zona peatonal, rompiendo el esquema de la gran “Avenida de los Héroes” este gran álamo, es visitado con admiración, porque fue el único árbol que sobrevivió después del sitio de Volgogrado.



Siguiendo la propia recomendación culinaria del que escribe, nos hemos dado un homenaje en el Bamberg (calle soviética /ул. Советская 20), atacando el Wваñнеxaкce-codo y media pantorrilla- de 1 kg por 1620 rb. Una delicia alimentaria.




 



lunes, 3 de noviembre de 2014

Parque temático y natural “Biocentro Güembé”,


Saliendo de la ciudad, cruzando el 4º anillo, pasas el puente del rio Piraí y entras en una zona residencial- es decir fincas de lujo con alta protección- camino a Porongo, en la zona de Urubó. Por unas pistas embarradas llegamos al mariposario de Santa Cruz.

 


El mariposario, que es por lo que se conoce este parque natural, no es muy especial o nos ha tocado en un momento que no hay muchos lepidópteros en fase adulta.

 

Digno de ver y por lo que merece pagar la entrada de 150 BS – unos 17 € - es el aviario, con unos 2500 m2 de selva y unos 30 metros de altura. Los colores son majestuosos pero los ruidos que emiten ensordecedores y los vuelos un espectáculo.


No me imagina que pudiera ver de cerca  un Tucán “Ramphastos Toco”, con ese pico amenazante, y la facilidad que tienen para el vuelo rasante.

Alguna que otra especie, se acerca más de lo que me gustaría, ¡hasta se atreven a  tocarme por la espalda!  El grito que pegué, hizo acallar a más de uno.

 

Las vistas desde el mirador....Verde y vida. El parque Amboró! Una vegetación exuberante y gran variedad de especies.

Me siento como el Doctor Campbell en los últimos días del Edén. Medicine Man

Por cierto, ¿alguien sabe por qué traducen los títulos de las películas como les da la gana?

 

 

La recomendación gastronómica es dejar de lado la comida del parque natural.  Los precios no se ajustan a la calidad.

Nos marchamos a la Casa del Camba. Avenida Urubó, entrada villa bonita. Un clásico de  la cocina con caimán. Nos decantamos por el Ceviche de Lagarto (59 BS). La carne es suave, pero con sabor y tiene un toque que le asemeja al pescado. Según el camarero, es light con bajas caloría. Si no te va el cilantro avisar o decantarse por el chicharrón de  lagarto.

 

Para compensar la comida sana...nos lanzamos a probar la tripa, el chinchuli y el corazón. Un buen homenaje.

 

domingo, 2 de noviembre de 2014

Ruta Yacuiba a Santa Cruz:


El mensaje de la noche era claro, silencio y estruendo. Los animales no se escuchaban entre trueno y trueno, pero los gritos eran claros y estremecedores.  Como siempre dicen, después de la tormenta llega la calma, pero no aquí, en el Gran Chaco Boliviano.

 

La avioneta, no consigue aterrizar así que me veo inmerso en otra aventura por mi querida y desconocida Bolivia. Después de las primeras dudas, me decido por ir por tierra –como decía mi abuela:  Dios escribe en renglones torcidos- así que me veo dentro de un 4x4 para recorrer los 560 kilómetros –unas ocho horas- rezando para no toparnos con ningún bloqueo que nos impida llegar a nuestro destino.

 

Campo Pajoso, Campo Grande, Villa Montes,  Boyuibe, Camiri, Ipati- donde se toma el desvió hacia Sucre, Herradura, Gutierrez, Ipita, Ababo, Cabezas, Rio Seco, Mora, Pedro Lorenzo serán nombres de pueblos o ciudades que quedaran marcados en mi memoria.

Al pasar por cada población por pequeña que fuera, me sonaba el móvil, recordándome que estaba en misión oficial y que no podía entretenerme con el paisaje.

 

Una autentica gozada, un privilegio poder disfrutar de estas montañas, cubiertas de bosques claros con una gran población animal. Es impresionante ver la cantidad de aves. Si no es un área protegida debería serlo.

No os podéis hacer una idea de la cantidad de insectos que se pueden estrellar contra un parabrisas. Había momentos que pensaba que era imposible que se aplastara otro más, pero aun así, el golpe, seco, indicaba que había sitio para otro desparrame más.

Un tributo por el que debíamos pararnos cada dos horas para realizar una limpieza rutinaria.

 

Lección de historia y de orgullo patrio: - A unos 350 Km al Sudeste de Santa Cruz, en la Provincia Cordillera dentro del Municipio de Boyuibe. El conductor se explaya sobre la sangrienta Guerra del Chaco.  Se remonta a 1932,  tres años de guerra, que por la forma que lo cuenta, parece que los vivió en sus propias carnes. Me muestra con entusiasmo  “La Muela del Diablo”, donde el Ejército Boliviano hizo retroceder a las fuerzas paraguayas, ayudado por la falta de agua y la mala alimentación.

 

Continuamos la ruta, peaje tras peaje y control tras control. ¡Hasta hacen uno de semillas!

 

A medida que pasan los kilómetros la tensión se va acumulando.  Aunque la velocidad este limitada por el ancho de la vía, hay que estar muy atento, los animales pastan por el camino como si fuera su casa: chanchos, burros, caballos, vacas, perros, gallinas, pájaros muy grandes que se dedican a comer los animales que son aplastados por los coches.  Y todo esto se complica a partir de las seis y media.

 

La noche. Oscuridad.

¡Dios! ¿Pero no pasan la ITV los coches? Un 20% sin luces, - ¿no les funcionan o por consumo ecológico? Otro 20% solo usa las largas. Y el 40 % son vehículos de gran tonelaje que te invaden. Motos sin luces o que las apagan cuando te ven en la distancia. Sin más. Un lujo.

Yo de copiloto, he dejado el surco en el  lugar del freno.  ¡Cómo me he acordado de los profesores de auto escuela! Unos héroes.

Cada curva, un examen. Observando atentamente si hay paisano, animal o piedra en mitad del camino. ¡Que tensión! Al final, llegamos, pero rotos.


NOTA - Imaginarse el viaje escuchando un único cd.  

-Inge, perdone ...pero solo tengo para pinchar en las bocinas Guns N' Roses.